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2023.11.25


【クリスマスケーキ2023】人気スイーツショップご自慢の味を堪能!

ケーキと一言でいっても、味もビジュアルも数多ある。特にクリスマスケーキとなれば、毎年作り手がしのぎを削り、その進化には目を見張るものがある。せっかくなら、新しい魅惑の世界に触れてみたいもの。そのときしか味わえないという限定された体験も、2人のクリスマスを特別なものにしてくれるはず!

クリスマスケーキ
  • (1)ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション・クリスマスケーキ2023
       大輪のバラと鮮やかな赤がひときわ目を引くケーキ!
  • (2)ピエール・エルメ・パリ 青山・クリスマスケーキ2023
       ブラックチョコレートとバニラの組み合わせで魅了!
  • (3)ルノートル・クリスマスケーキ2023
       イチゴとレンジフラワーウォーターが香るババロアの共演!
  • (4)モンサンクレール・クリスマスケーキ2023
       小さな森の主役は、3つのテクスチャーで表現されたピスタチオ!
  • ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションクリスマスケーキ2023

    大輪のバラと鮮やかな赤がひときわ目を引くケーキ!

    【クリスマスケーキ2023】人気スイーツショップご自慢の味を堪能!“ノエル ローズ マリーアントワネット”8800円

    〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉の“ノエル ローズ マリーアントワネット”は、トップにあしらわれた大輪のバラと“鮮やかな赤”がひときわ目を引く。マリー・アントワネットが愛したバラの花びらとヴェルサイユ王立菜園から採れたリンゴで風味を付けた“マリーアントワネットティー”が高貴に香る。コクのあるチョコレートがその香りをさらに引き立て、しのばせたバラ風味のラズベリージュレがアクセント。聖夜にぴったりな“特別なケーキ”に、彼女の気分もアガるはず!

    ●ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店
    住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内B1
    予約期間:現在予約中。予定数量に達し次第予約終了
    受取期間:2023年12月21日~25日
    TEL:03-5424-1345
    URL:https://www.robuchon.jp/topics/13864.html
    ※六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店、虎ノ門ヒルズ店、ルカフェ ラブティク ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店でも販売

    ピエール・エルメ・パリ 青山クリスマスケーキ2023

    ブラックチョコレートとバニラの組み合わせで魅了!

    【クリスマスケーキ2023】人気スイーツショップご自慢の味を堪能!“ユルティム”7560円

    ベリーズ産の純正ブラックチョコレートと香り高いバニラの組み合わせで魅了するのが、〈ピエール・エルメ・パリ 青山〉の“ユルティム”。ほんのりと塩味を効かせたサブレショコラに、口の中で溶けていくなめらかなバニラのガナッシュ、カリカリっとした食感のチョコレートのプレートが見事に融合した。メリハリあるテクスチャーの妙味が楽しめる、軽やかな食後感になっている。青山ブティックの限定品なので、予約は早めにどうぞ!

    ●ピエール・エルメ・パリ 青山
    住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
    予約期間:予定数量に達し次第終了
    受取期間:2023年12月20日~25日
    TEL:03-5485-7766
    URL:https://www.pierreherme.co.jp/feature/noel-2023/

    ルノートルクリスマスケーキ2023

    イチゴとレンジフラワーウォーターが香るババロアの共演!

    【クリスマスケーキ2023】人気スイーツショップご自慢の味を堪能!“フレーズ&フルール・ドランジェ・ドゥ・ノエル”5940円

    雪の結晶がアイコニックなのが〈ルノートル〉の“フレーズ&フルール・ドランジェ・ドゥ・ノエル”。オレンジフラワーウォーターが香るババロアとイチゴが共演した新しい組み合わせだ。ババロアの中には、やわらかなアーモンド・ビスキュイと、風味のよいアーモンドプラリネのチョコレートに、酸味のあるイチゴのジュレ。バランスがとれた優しい味わい。2023年7月に日本初の路面店となる東京店がオープンして好評を博しているので、クリスマスケーキも期待大!

    ●ルノートル東京
    住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1F
    予約期間:受取期間が2023年12月1日~22日の場合は4日前まで、2023年12月23日~25日の場合は12月13日まで
    受取期間:2023年12月23日~25日
    TEL:03-6551-2850
    URL:https://www.lenotrejp.com/
    ※ルノートル 銀座三越店、ルノートル ルミネ立川店でも販売

    モンサンクレールクリスマスケーキ2023

    小さな森の主役は、3つのテクスチャーで表現されたピスタチオ!

    【クリスマスケーキ2023】人気スイーツショップご自慢の味を堪能!“ルボワ(le bois)”3400円

    “小さい森”を意味する〈モンサンクレール〉の“ルボワ(le bois)”は、食味に優れたイタリア産のピスタチオを堪能できる。ピスタチオは生クリーム、ムース、クリームに紡がれていて、相性のよいバニラが香るキャラメルと合わせた。中にしのばせたグリオットチェリーのジュレが心地よい酸味。ボトムにあるカカオブラウニーも、ピスタチオの風味を引き立てている。小さいながらも可愛らしくて存在感があるので、クリスマスの主役になりそう!

    ●モンサンクレール
    住所:東京都目黒区自由が丘2-22-4
    予約期間:~2023年12月11日18:00 ※なくなり次第終了
    受取期間:2023年12月23日~25日
    TEL:03-3718-5200
    URL:https://shop.cake-cake.net/MontStClair/select_item.phtml?CATE3_ID=2050&tag_id=87

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    文=東龍 text:Toryu
    1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ファインダイニングやホテルグルメを中心に、料理とスイーツ、お酒をこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口でわかりやすい記事を執筆。審査員や講演、プロデュースやコンサルタントも多数。
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