〈グランド ハイアット 東京〉にはフレンチからイタリアン、日本料理に寿司、鉄板焼やステーキと、数多くの人気レストランがあるのだけれども、実はペストリーショップのスイーツも非常に質が高く人気。

“フィオレンティーナ ペストリーブティック”には、世界の製菓大会で優勝・受賞するパティシエを輩出してきたペストリーチームによる、ケーキやタルト、パンが取り揃えられているのだ。

ショーケースに美しく並べられたプティガトーの中でも、この季節にひと際目を引くのが、“グランドプレミアム ストロベリーショートケーキ”1800円。 

厳選されたフレッシュなイチゴがふんだんに！

イチゴとホワイトチョコレートでマーブル模様に仕上げられた羽根チョコレートがまわりにあしらわれており、記憶に残るかわいらしいデザインとなっている。

イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーを砂糖でマリネしたホテル自家製のシロップ。これを染みこませたスポンジ生地は、フルーツの甘酸っぱさと爽やかな香りをまとっているから、大きなサイズでも全く飽きがこないというわけ。

ジャージー乳の生クリームと最高級といわれるタヒチ産のバニラを使ったクレームブリュレは、それだけでも十分に完成されたデザートになっている。厳選されたフレッシュなイチゴがふんだんにサンドされているのも贅沢なところ。

実は、このプレミアムシリーズのケーキは１日にわずか５個～６個しか販売されない数量限定のこだわり品だったりする。

スイーツが好きな女性にとっては、絶対に食べてみたい稀少なケーキだと思うので、、「今なら特別なスイーツがあるみたいだよ」と誘って、彼女と一緒に行くのもいいかも!?