国内産苺を使用した“苺のショートケーキ”7560円

ストロベリーづくしの“サンタクロース”6480円

濃厚なピスタチオにラズベリーを合わせた“クリスマスツリー”8640円

マロンのリッチな味わいが楽しめる“エレガンス”7020円　※すべて予約は12月12 日（木）かつ、引き取り日の4日前まで（予定数に達し次第終了）

エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンによるクリスマスケーキは、誰もが親しみやすいクリスマスツリーやサンタクロースをモチーフにしていて、伝統的なクリスマスの温もりと心躍る華やかさを感じることができる。11月1日からは、ヘッドベーカーの中村友彦が生地を3日発酵させ奥深い味わいを引き出したパネットーネをはじめ、パンドーロやシュトレンなど、クリスマスには欠かせないヨーロッパの伝統焼き菓子も販売。

バンケット料理長の大津 吾が、選りすぐりの食材を使って仕上げる三段重箱入りの“おせち2025”は、和と洋が融合する創意工夫を凝らしたものになっている。才能あふれる料理人たちが織りなす特別な一品で、ホリデイ気分を盛り上げてみては。

毎年人気の三段重箱入りの和洋折衷のおせち。“おせち2025”は、伝統的なおせちの縁起ものを取り入れた一品から、鮑のシャンパン蒸しやオマール海老、国産牛サーロインなど、ワンランク上の食材を使用した全17品目の豊かな味わいを楽しめる。2万4840円　※予約は12月12 日（木）まで（予定数に達し次第終了）

Information

●ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
TEL：0120-806-823（レストラン総合予約9:00～21:00）

雑誌『Safari』12月号 P245掲載

サム・ヒューアンが表紙を飾る
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