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Gourmet2025.01.13
アレが食べたいからこの店へ!
日本文化を具現化した鉄板焼店〈コルザ〉なら、デートにも接待にも間違いなし!醤油のトップメーカーといえば千葉県に本社を置く〈キッコーマン〉。醤油をはじめとした調味料や加工食品で有名だけれども、キッコーマングループ直営のレストランも非常にクオリティが高い。1987年、銀座にオープンした〈コルザ〉が、2024年11月…
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醤油のトップメーカーといえば千葉県に本社を置く〈キッコーマン〉。醤油をはじめとした調味料や加工食品で有名だけれども、キッコーマングループ直営のレストランも非常にクオリティが高い。1987年、銀座にオープンした〈コルザ〉が、2024年11月…
誰もが憧れるディナーのシチュエーションといえば、銀座での美食。フランス版ミシュランガイドでアジア人初の3つ星シェフになった小林圭さんと、5世紀にもわたる歴史を歩んできた和菓子屋〈とらや〉が、2024年4月20日銀座に〈エスプリ・セー・ケイ…
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