Safari Online

SEARCH

GOURMET グルメ

2021.01.25


〈エリックローズ〉ハワイの伝説的カフェが東京に!

ハワイ・オアフ島の〈モーニング・グラス・コーヒー+カフェ〉といえば、山深く雨量の多いマノア地区にあるにもかかわらず、常に多くの観光客や地元客で賑わう伝説的なカフェとして有名だが、その世界初となる新業態店舗が表参道にめでたく誕生した。

豆選びからこだわるスペシャルティコーヒー

[エリックローズ]
ERIC ROSE


オーナーであり、実はスターバックスの創業メンバーでもあるエリック・ローズの名を冠した店では、本家と同じシングルオリジンにこだわったコーヒーを楽しむことができるが、フードは表参道店のためだけに氏が考案したオリジナルだというから驚きだ。

サーファーでもあるエリックが世界中を旅するなかで出合った料理を自己流にアレンジしたメニューは、キムチとラーメンを組み合わせることで生まれたパンケーキなど、オリジナリティあふれるものがたくさん! 今後もエリックが考える「シンプルで、正直な、また食べたくなる料理」を増やしていくというから楽しみだ。

海外旅行に行くのも難しい今、ここでハワイの空気を感じながら美味しい食事に舌鼓を打ってみては?

白を基調とした清潔感あふれる店内。テラス席もある

レアに焼き上げたマグロのパテが食欲をそそるハンバーガー“マノア”

店の名物となりそうな“ヌードル キムチ パンケーキ”は韓国のキムチと日本のラーメンをベースに誕生!

 
Information

●エリックローズ
東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま1F
営業時間:冬季8:00~18:00、夏季8:00~22:00
不定休
TEL:03-6384-5666

雑誌『Safari』3月号 P204掲載

“ハートに火をつけて!”の記事をもっと読みたい人はコチラ!

ブランドのルーツを感じさせる今シーズンの〈ディースクエアード〉!レトロでスポーティな冬を着る!
SPONSORED
2026.09.25

ブランドのルーツを感じさせる今シーズンの〈ディースクエアード〉!
レトロでスポーティな冬を着る!

武骨な大人のカジュアルを大胆なアレンジで提案する〈ディースクエアード〉。今シーズンはデザイナーのルーツであるカナダのヘリテージを再構築。ウィンタースポーツからインスピレーションを得たスタイルや、ワークウエアの要素をふんだんに盛り込んだアイ…

TAGS:   Fashion Denim
さりげなく贅沢な〈タトラス〉の1着!格上感が出る大人のフーディ!
SPONSORED
2026.09.25

さりげなく贅沢な〈タトラス〉の1着!
格上感が出る大人のフーディ!

これからのシーズンはアウターが主役。どんな1着を選ぶかで大きく見映えが変わってくる。間違いないのは、やっぱり〈タトラス〉。とりわけ、スポーティでありながらさりげなく贅沢仕様にこだわったフーディなら、羽織るだけで格上に見えるはず!

TAGS:   Fashion
〈マッカージュ〉の注目の新作!街で映える大人の短丈アウター
SPONSORED
2026.09.25

〈マッカージュ〉の注目の新作!
街で映える大人の短丈アウター

秋から冬のワードローブが気になるこの季節、街に映える大人アウターを1着、用意しておきたいところ。となると、注目したいのが〈マッカージュ〉の短丈アウター。優れた機能性とスタイリッシュなデザインで知られるカナダ・モントリオール生まれのブランド…

TAGS:   Fashion
〈ジェントルマン〉なら重ねづけも思いのまま!ジュエリー使いで週末が見違える!
SPONSORED
2026.09.25

〈ジェントルマン〉なら重ねづけも思いのまま!
ジュエリー使いで週末が見違える!

季節は秋だけど、まだまだ日灼け肌を生かせる時期。そんなときに効果的なのが、ジュエリーの重ねづけ。 使い勝手がいいのは、ほどよいボリュームでデザインされた〈ジェントルマン〉のジュエリー。それらを上手に重ねたり、セット使いすることで、遊び心や…

TAGS:   Fashion Jewelry
〈ルミノックス〉の歴史を受け継ぐ新作アイコンモデル!進化する名作時計で手元をアップデイト!
SPONSORED
2026.09.25

〈ルミノックス〉の歴史を受け継ぐ新作アイコンモデル!
進化する名作時計で手元をアップデイト!

長く愛される名作には、時代が変わっても選ばれる理由がある。〈ルミノックス〉が“ネイビーシールズ”と共同開発を続けるシリーズもそのひとつだ。初代から受け継がれるミリタリーウォッチならではの魅力はそのままに、約10年ぶりにアップデイトした最新…

TAGS:   Watches
読者限定の購入者プレゼントも!いつもの夜を贅沢な時間に変えてくれる、〈デビアレ〉の限定スピーカー!
SPONSORED
2026.09.25

読者限定の購入者プレゼントも!
いつもの夜を贅沢な時間に変えてくれる、〈デビアレ〉の限定スピーカー!

TAGS:   Lifestyle
〈クロノス〉が心斎橋に新たな旗艦店をオープン! 市原隼人&魔裟斗が語る、大人が選ぶアクティブスタイルとは?
SPONSORED
2026.09.16

〈クロノス〉が心斎橋に新たな旗艦店をオープン! 市原隼人&魔裟斗が語る、大人が選ぶアクティブスタイルとは?

〈ベル&ロス〉の角型GMT時計が示す、大人の旅姿ONとOFF!
SPONSORED
2026.09.15

〈ベル&ロス〉の角型GMT時計が示す、大人の旅姿ONとOFF!

TAGS:   Fashion Watches
〈ニューバランス〉のリラックスウエアでストレスフリーに!日々の疲れを癒してくれるエフォートレスな日常着!
SPONSORED
2026.09.10

〈ニューバランス〉のリラックスウエアでストレスフリーに!
日々の疲れを癒してくれるエフォートレスな日常着!

仕事に遊びに、毎日を忙しく過ごす。そんな大人の日常着は、着心地のよさにこだわりたいもの。そしてそれが、日々の疲れを癒し、なおかつ大人らしい着こなしを楽しめるものだとしたら、願ったり叶ったりではないだろうか。そんなちょっと欲張りな理想を叶え…

TAGS:   Fashion
スポーティかつ快適な〈アウディ〉の新プレミアム。“Audi A6”とともに日常をエレガントにアップデイト。
SPONSORED
2026.09.04

スポーティかつ快適な〈アウディ〉の新プレミアム。
“Audi A6”とともに日常をエレガントにアップデイト。

心を高揚させてくれるスポーティな走りと、ときにはゆったりと寛げる快適性。プレミアムカーの中でも上級グレードに位置するアッパープレミアムセグメントでは、これらふたつの要素が欠かせない。この相反する条件をこれまでにないレベルで両立させたニュー…

〈スタイル〉で叶う極上の座り心地と正しい姿勢。理想の姿勢が日常になるデザインソファ
SPONSORED
2026.09.04

〈スタイル〉で叶う極上の座り心地と正しい姿勢。
理想の姿勢が日常になるデザインソファ

家で過ごす時間をより楽しむなら、ソファはただ座って寛ぐための家具ではなく、暮らしの質を左右する存在。心地よく身を預けられるのはもちろん、美しい姿勢までサポートできたら申し分ない。〈スタイル〉のソファなら、人間工学に基づいた独自設計でその両…

NEWS ニュース

More

loading

ページトップへ