こちらのコラボメニューは、〈ダミアーニ〉のイタリアらしい明るく華やかなジュエリーの世界観を、様々な食材をもちいることで皿の上に表現したもの。ブランドのアイコンコレクションである＂ベル エポック＂＂マルゲリータ＂＂ディーアイコン＂をそれぞれ前菜やメイン、デザートで表しており、どれもブランドコンセプトである＂高い品質と美しさへの情熱＂を象徴する出来栄え。食べてしまうのをためらうほどの美しさだ。もちろん、旬の食材を生かした食感や味のクオリティがお墨つきなのは言うまでもない。

この豪華かつ美しすぎるメニューはランチとディナーのコースにて3月31日までの期間限定で味わえるというから、パートナーとの記念日デートなどに利用すれば感激されることは間違いない。

メインの"ベル エポック"コレクションのレインボーカラーを表現したミディアムレアのサーモン

ホタテ貝のフォンダンやニンジンと大根のサラダなどがのった前菜では"マルゲリータ"の可憐な魅力を表現

2品めはマスターピースのネックレスにインスパイアされたイカ墨のリゾット　

※いずれもジュエリーはイメージ