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Culture2024.12.30
アレが食べたいからこの店へ!
フカヒレで満腹になるという口福体験をフカヒレ専門店〈鰭華(きっか)〉で!中国料理の高級食材の代表といえば、フカヒレ。独特の食感と豊富なコラーゲンがあり、スープの旨味をたっぷりと吸って、抜群の存在感がある。そんなフカヒレだけを用いたコースを味わえるのが〈鰭華(きっか)〉。2024年10月23日、世田谷区深沢の住…
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中国料理の高級食材の代表といえば、フカヒレ。独特の食感と豊富なコラーゲンがあり、スープの旨味をたっぷりと吸って、抜群の存在感がある。そんなフカヒレだけを用いたコースを味わえるのが〈鰭華(きっか)〉。2024年10月23日、世田谷区深沢の住…

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