落ち着きのあるベージュカラーと座り心地のいい深めのチェアが、リラックスさせてくれる

Photo by Tomokazu Nomura
店内には、よりパーソナルで特別な雰囲気を味わえるVIPルーム“ルーム・アスール”もある。ここは、香り高いプレミアムテキーラ“クラセアスール”のメキシカン×和の世界観

バー ＆ ジャズラウンジ〈マデュロ〉は、広大なホテルの中で隠れ家のような雰囲気を演出してくれる空間。クラシカルなガスランプが特徴で、揺らめく炎がロマンチックでもある。シグニチャーカクテルのモヒートをはじめ、上質な四季折々のフルーツを使ったオリジナルカクテルが魅力のひとつ。さらに、希少銘柄のウイスキーやシガーも楽しめるのだ。VIPルームも用意しており、こちらは日本とメキシコが融合した独特な雰囲気で、プレミアムテキーラを楽しんでほしい。 

オレンジカラーが太陽のように輝く“せとか”。写真右から、せとか シャンパンソルベ2970円、せとか マティーニ2750円、せとか モヒート2750円（サービス料15％別）

3月のオリジナルフルーツカクテルは、“せとか”を使った3種類。瀬戸内産の濃厚な甘み、そしてみずみずしい爽やかな香りをもつ“せとか”。こちらをモヒート、マティーニ、シャンパンソルベにして提供。どれも口の中に爽快感と甘酸っぱさがバランスよく広がる。口当たりもいいので、弾む話の流れで、全種類飲んでみたくなるはず。季節ごとに違うフルーツのメニューが楽しめるので、何度訪れても新鮮な気分。きっとリピートしたくなるはず。 

コンテンポラリージャズに、クラシックやモダンジャズ、そしてラテンジャズを融合した独自のスタイルが特徴のデルフィナ。アルゼンチンの名門ジャズフェスにも登場する人気ぶり

2人の時間を盛り上げてくれるのは、空間演出はもちろんのこと、海外から招いたアーティストによるライブミュージック。お酒とともに音楽に酔いしれれば、極上の気分に。5月15日までは、アルゼンチン・ブエノスアイレスのジャズシーンで最も輝いているシンガーの1人、デルフィナ・オリヴァーが来日し、情熱的な歌声を披露。特別な気分がたっぷりと味わえる。 

1名様5万5000円（税込・サービス料別）

大人であれば、ラグジュアリーホテルのせっかくの素敵な演出の中、いいお酒だって飲みたいもの。そこでおすすめしたいのが心もカラダも幸せを感じられる贅沢プラン。こちらは、オンライン予約限定。希少価値のあるエレガントなシャンパーニュ“ペリエ ジュエ ベルエポック” をフリーフローで楽しめるのが目玉だ。さらに、お酒のアペタイザーとして提供されるのはオシェトラキャビア。シャンパンとの相性もよく、贅沢を尽くしたプランといえる。 

1日3組、オンライン予約限定。提供時間は、19:00～21:00、19:30～21:30。1名様8800円（税込・サービス料別）

初めて〈マデュロ〉に訪れる人にまずおすすめしたいプランがこちら。といっても、お料理も充実しているうえに、フリーフローも満喫できるから魅力だ。お料理は、6種類のタパス、サラダ、お肉とお魚のメインに、デザートまで、コース仕立てで提供される。ドリンクも、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ビール、ウイスキー、焼酎、カクテルもシグネチャーカクテルのモヒートをはじめ、約50種類以上を楽しめる。時間限定ではあるが、かなりお得なプランといえるので、是非予約してほしい。 

タパス4種類は、フルーツトマトとモッツァレラチーズ、マグロのグリル アボカド和風ドレッシング、海老のマリネ、ポークリエット。ドリンクはシャンパンも選べる。1名様5500円（サービス料15％別）

最近ビジネスマンに流行っているのが、仕事帰りにちょっと美味しいお酒を飲んでゆったりとすること。海外では日常のことだったりするが、その“ちょっと飲んで帰る”という習慣が日本にも広がってきているようだ。お酒に合うタパスをつまみながら、仕事で疲れた心を癒して帰るなんてお洒落でもある。また、食事に行く前にちょっと立ち寄るというのにも最適だ。選べるドリンク2杯とタパス4種類をセットにしたハッピーアワーで、次の日の活力にしてほしい。

気分やシーンによって、様々な〈マデュロ〉の空間やプランがご用意されていることをわかっていただけただろうか。カジュアルなレストランで肩肘張らずに彼女と楽しむのももちろんいいが、たまにはちょっとお洒落をして色めく六本木に行くっていうのもバリエーションの中に入れておくのがデキる男。デートでも仕事仲間でも、1人で訪れても楽しめる成熟した空間、バー ＆ ジャズラウンジ〈マデュロ〉にご注目を！