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GOURMET グルメ

2020.09.02

これを食べずに倏は終われない
SNS映え鉄板の莅沢“かき氷”

〈シャングリ・ラ ホテル 東京〉は桃源郷を意味する日本で唯䞀のシャングリ・ラ ホテル。食通たちはメむンダむニングのむタリア料理“ピャチェヌレ”に蚪れお、本堎さながらのむタリア料理に舌錓を打぀。䞀方、名スむヌツの数々がラむンナップされおいるラりンゞバヌ “ザ・ロビヌラりンゞ”からも目が離せない。もちろん、こちらでも口犏を満たすこずができる

その〈シャングリ・ラ ホテル 東京〉が誇る数々のスむヌツの䞭でも、この倏ひず際目を匕き話題になっおいるのが“メロンかき氷“3500円、皎・サ別。半分にカットしたメロンを噚にしお䜜られたかき氷で、芋た目はたさに粟巧な芞術䜜品

ほかのかき氷ずは䞀線を画す芋た目ず味わい


䜿われおいるのは囜産マスクメロン。たっぷりの甘味ずゞュヌスを携えおいお、たさに頬が萜ちるほどの矎味しさ。その䞭には、矎容にも嬉しいアロ゚や銙味のある杏仁アむスクリヌム、ツルンず喉越しのよいオヌギョヌチれリヌがトッピングされおいる。

かき氷のスタむルは、氷にシロップをかけた昔ながらのものではなく、凍らせたフレッシュメロンゞュヌスを削っお䜜られたもの。ラグゞュアリヌホテルらしく、䞹粟に手間をかけおいるので、メロンの味わいが存分に匕き出されおいる。

仕䞊げにマむルドなココナッツクリヌム、アクセントになるココナッツチップス、穏やかな甘味のホワむトチョコレヌトで䜜られたメロン柄の食りが添えられお、様々な味わいや食感を䜓隓できるようになっおいる。

ほかではなかなか食べられない本物志向の“メロンかき氷”は、“ザ・ロビヌラりンゞ”でオヌダヌしお食べるのも、もちろんO K。なんだけど、宿泊の“ステむケヌションStaycation”プラン“サマヌ゚スケヌプ 2020”では、なんず郚屋たで届けおもらえるずいう。これであれば、のんびり食べられるので、このプランも是非チェックしおみお。

残暑残るこの時期は、圌女ずこんなお排萜で莅沢なかき氷で涌しくなるのもいいんじゃない 

 

 
Information

●〈シャングリ・ラ ホテル 東京〉ザ・ロビヌラりンゞ
䜏所東京郜千代田区䞞の内1-8-3 䞞の内トラストタワヌ本通 28F
営業時間ランチ 11:0014:00
アフタヌヌンティヌ 平日14:3017:30、土日祝13:0017:30
カクテル 17:3023:00L.O. 22:00
※“メロンかき氷”の提䟛期間は月30日氎の11:3017:30たで
TEL03-6739-7877
URLhttps://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/offers/
※営業状況に぀きたしおはホヌムペヌゞをご確認ください

文東韍 textToryu
1976幎台湟生たれ、埌に日本囜籍。ブッフェ、フレンチ、鉄板焌、ホテルグルメ、スむヌツをこよなく愛する。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002幎ず2007幎に優勝。テレビや雑誌で掻躍し、料理コンクヌル審査員、講挔、プロデュヌスも倚数。2017幎8月「䞀般瀟団法人 日本ブッフェ協䌚」蚭立、代衚理事就任。
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