フードメニューは、1食あたり1日の野菜摂取量（約350g）の約1/2量（約175g）を補えるのが特徴。メインは、和だしのフォー。しっかりとだしを効かせたスープをベースに、鶏肉、豆乳、豚肉・牛肉と、素材メニューも豊富だ。さらに、トマトチーズの豆乳クリームといったアレンジメニューもある。

スタッフのイチオシは“もち豚しゃぶとレモンのフォー” 。これは、良質なたんぱく質、そして、ストレスや日中の活動で失われがちなビタミンCもしっかりと補給できる。スッキリとした後味だから、秋冬と言えども気温が上がるランチタイム時にはぴったりだ。肌寒い日には、“トマトチーズの豆乳クリームフォー”のまろやかさでカラダの中から温まるっていうのもいいかも。

もち豚しゃぶとレモンのフォー1180円

トマトチーズの豆乳クリームフォー1230円

サラダボウルは、約10種類の有機野菜にもち麦と温かなおかずをトッピングした、どんぶりスタイルという新しい提案。野菜の量がたっぷりなだけでなく種類が豊富にとれるのが魅力。もち麦は鶏ひき肉と野菜と一緒に炊いてあるため、味わいも満足度も高い。（※現在、西日本豪雨により一時的に有機野菜の使用を見合わせ）

ぷりぷり海老豆乳マヨソースのもち麦サラダボウル1080円

また、しっかりと定食スタイルで食べたいなら、季節によって替わるメインのおかずと野菜のサラダ、野菜の総菜3種、鶏ひき肉と野菜と一緒に炊いたもち麦、野菜スープのセットメニュー“一汁五菜健康プレート”もある。

一汁五菜健康プレート1280円。約1か月ごとに内容が変わる。画像はメニューの一例

フードメニュー以外に、気軽にスムージーをテイクアウトしたい、という要望にもしっかり対応。タニタカフェの提案するカムージーは、新鮮な野菜とフルーツ、豆腐、スーパーフードのチアシード、こんにゃくゼリーなどが入った、新食感の噛むスムージー。咀嚼することで満足感も高まる1杯だ！

左から、人参とトロピカルフルーツのイエローカムージー750円、カブとバナナのホワイトカムージー680円、緑野菜とりんごのグリーンカムージー750円

食後には、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が通常のコーヒーの約2倍含まれるオリジナルのコーヒーを。主にグアテマラ産とエルサルバドル産の最高級グレードの豆を使っており、香りよくスッキリとした味わいだ。こちらもテイクアウトできる。

タニタコーヒー　プレミアムブレンド480円

気軽なランチからしっかりディナー、そして移動中にも気軽に立ち寄れる駅近カフェだ。