Safari Online

SEARCH

GOURMET グルメ

2022.06.09


グルテンフリーで楽しむカカオの濃厚な味わい!

お祝いや感謝の気持ちを伝える手土産には、いつもよりちょっと華やかで特別感のあるものがいい。今回のガトーショコラは、そんなときに重宝しそうだ。


ケンズカフェの
特撰ガトーショコラ

グルテンフリーで楽しむカカオの濃厚な味わい!3000円(ケンズカフェ東京 自由が丘店)

もとはイタリアンレストランの人気デザートだったガトーショコラを、テイクアウトの要望に応えて提供するようになったのがこちら。小麦粉は使わず、濃厚で後味の軽いオリジナルのチョコレートに国産のバターを合わせ、リッチな風味に仕上げた。

今回手土産を紹介してくれた美人秘書!


グルテンフリーで楽しむカカオの濃厚な味わい!株式会社ジーティービーティー
社長秘書
山田絵里香さん
化粧品会社と輸入車ディーラーで経験を積んだ後、現在のジュエリー会社へ。社長秘書の業務に加え、不動産管理業務も担当している。趣味は読書とドライブで、海や少し遠くのカフェ、本屋などへと車を走らせることもあるとか。最近は「好きなときに焼きたてのパンを食べたい」という気持ちから、パン作りに挑戦したいと思っている。

社内での会話から、流行のスイーツ情報を得ることも多いという山田さん。その中でも、自身の感動を贈る相手と共有できるよう、珍しさや華やかさも意識して手土産を選んでいる。

「こちらのガトーショコラも、予約困難な珍しい手土産を探していたときに、社内で話題に上ったもの。パッケージも高級感があり、お誕生日などのイベントにも、感謝の気持ちをお伝えするのにもぴったりだと思います」

確かにどっしりとした存在感のあるガトーショコラは、特別なシーンにふさわしい。そのうえ、実は甘党に限らず楽しめるアレンジ力の高さも魅力のひとつ。

「少し温めてアイスクリームを添えたり、紅茶やお酒に合わせてつまむ、というのもおすすめです」というように、常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ、そして温めればフォンダンショコラと、温度によって様々な食感の変化が味わえる。彼女自身も家族でそれぞれお気に入りの食べ方を見つけたり、贈った相手から「お酒に合うからすぐに食べてしまったよ」と喜ばれたりと、幅広い楽しみ方を実感している。

「手土産は感謝やお礼の気持ちを伝える手段のひとつ。だからこそこのガトーショコラのように、気持ちが伝わるスイーツを常に探して、自分の手土産リストをアップデイトしておきたいですね」

 
Information

●ケンズカフェ東京 自由が丘店
TEL:03-6459-5966

雑誌『Safari』7月号 P220掲載

“美人秘書の手土産”の記事をもっと読みたい人はコチラ!

文=前田聡美 text : Satomi Maeda
これでライフスタイルが見違える!新鮮アイテムでいつもの夏をアップデイト!
SPONSORED
2025.06.25

これでライフスタイルが見違える!
新鮮アイテムでいつもの夏をアップデイト!

いよいよ待ちに待った夏。バカンスを楽しみにしている人も多いだろう。たとえ予定がなくても、気温の上昇とともに気分をぐっと上げていきたい。そんなときに必要なのが、ライフスタイルをアップデイトするためのアイテムだ。これさえあれば、いつもとはひと…

〈オメガ〉の“プロフェッショナルライン”に注目。復活した“レイルマスター”と 新色の“シーマスター”、心躍るふたつの名作。
SPONSORED
2025.06.27

〈オメガ〉の“プロフェッショナルライン”に注目。
復活した“レイルマスター”と 新色の“シーマスター”、心躍るふたつの名作。

〈オメガ〉を象徴するコレクションとして、1957年に創設された“プロフェッショナルライン”3部作。その中でも“レイルマスター”は、鉄道職員や電気技師といった強い電磁場が発生する場所で作業する人々を耐磁性の高さで支えた名作。そして、“シーマ…

TAGS:   Urban Safari Watches
〈ブランパン〉の名シリーズから新作登場。大人の休日にはシックなダイバーズを。
SPONSORED
2025.06.27

〈ブランパン〉の名シリーズから新作登場。
大人の休日にはシックなダイバーズを。

時計の人気トレンドにヴィンテージスタイルがある。1953年に誕生し、基本デザインを継承する“フィフティ ファゾムス”もそのひとつかもしれない。だがそこに懐古趣味はなく、常に新鮮な魅力を感じさせる。機能美という不変の価値があるからだろう。新…

TAGS:   Urban Safari Watches
リーダーにふさわしい〈グラスヒュッテ・オリジナル〉の一本。端正な機械式時計で仕事にも優雅さを。
SPONSORED
2025.06.27

リーダーにふさわしい〈グラスヒュッテ・オリジナル〉の一本。
端正な機械式時計で仕事にも優雅さを。

クルマやカメラなどドイツの工業製品の高い機能と品質は世界的に知られる。時計も例外ではない。〈グラスヒュッテ・オリジナル〉はその代表格だ。クラシカルなスタイルに決して派手さはない。だが漂う気品は、伝統に培われた揺らがぬ時計作りの哲学と美学を…

TAGS:   Urban Safari Watches
〈パネライ〉の傑作がさらなる進化。タフさと品格を併せ持つエレガントダイバーズ。
SPONSORED
2025.06.27

〈パネライ〉の傑作がさらなる進化。
タフさと品格を併せ持つエレガントダイバーズ。

歴史に裏打ちされた信頼性と機能。そして、存在感を放ちながら、品を保つデザイン性。そのすべてを兼ね備えた〈パネライ〉の“ルミノール マリーナ”は、知性と余裕をまとう大人にふさわしい腕時計だ。その傑作コレクションが今年、大胆な進化を遂げたとい…

TAGS:   Urban Safari Watches
〈エドックス〉の人気ダイバーズ時計が日本限定で登場!“とろやわ”ストラップで夏のビーチを満喫!
SPONSORED
2025.06.25

〈エドックス〉の人気ダイバーズ時計が日本限定で登場!
“とろやわ”ストラップで夏のビーチを満喫!

煌めく太陽に、白い砂浜、青い海。夏のビーチ遊びの季節がやってくる! ラフなビーチコーデの手元だって、やっぱり快適さを求めておきたい。そんな海遊びにはラバーストラップのダイバーズ時計が最適だ。そこでプッシュしておきたいのが〈エドックス〉の日…

TAGS:   Fashion Watches
〈ザ・ブセナテラス〉で過ごす憩いの時間!沖縄バカンスは贅沢でリラクシングなステイを!
SPONSORED
2025.06.25

〈ザ・ブセナテラス〉で過ごす憩いの時間!
沖縄バカンスは贅沢でリラクシングなステイを!

〈ザ・ブセナテラス〉は、日々の疲れを癒し、日常では味わえない贅沢な時間を過ごせる。充実したホテルの設備・サービス、海に面した立地を生かしたマリンアクティビティプログラム。ここは1泊2日くらいでは気づけない、魅力を秘めている。パートナーとと…

TAGS:   Stay&Travel
サンダルは履き心地と見た目のよさで選ぶ!夏に大活躍するサンダルは、〈ロンハーマン〉別注が優秀!
SPONSORED
2025.06.23

サンダルは履き心地と見た目のよさで選ぶ!
夏に大活躍するサンダルは、〈ロンハーマン〉別注が優秀!

夏がやってくると気分も開放的になり、休日はお出かけモードに。街にショッピングに行くのもいいし、たまにはアウトドアで自然の中に身を置くのも気持ちよさそうだ。もちろん、ご近所を散歩する程度で、家でゆっくり過ごすというのも幸せ。で、そのどんなシ…

TAGS:   Fashion
〈ジラール・ペルゴ〉夏の限定モデルが登場!サマーバカンスの相棒は“懐色”の復刻ダイバーズで!
SPONSORED
2025.06.20

〈ジラール・ペルゴ〉夏の限定モデルが登場!
サマーバカンスの相棒は“懐色”の復刻ダイバーズで!

マニュファクチュール=自社一貫生産体制を2世紀以上も貫き続けるスイス、ラ・ショー・ド・フォンの名門時計ブランド〈ジラール・ペルゴ〉。そのコレクションはどれもクラシカルかつドレッシーで気品に満ちたもの。そんなイメージを、文字どおりあざやかに…

TAGS:   Fashion Watches

NEWS ニュース

More

loading

ページトップへ