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Gourmet2026.09.28 NEW
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!
多才な仏料理人が放つ料理は、その旨味が段違い!東京ミッドタウンの45階に位置し、東京湾や都心のランドマークを見渡せる〈ザ・リッツ・カールトン東京〉。ビストロノミー〈タワーズ〉では、上質なフランス料理を肩肘張らずに楽しめる。オープンキッチンを備えたダイニングはライブ感たっぷりで、夜にな…
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東京ミッドタウンの45階に位置し、東京湾や都心のランドマークを見渡せる〈ザ・リッツ・カールトン東京〉。ビストロノミー〈タワーズ〉では、上質なフランス料理を肩肘張らずに楽しめる。オープンキッチンを備えたダイニングはライブ感たっぷりで、夜にな…
銀座7丁目に、食通から注目を集めるフレンチレストランが誕生した。かつて会員制ステーキハウスとして親しまれた〈1864〉が、2026年2月、魚介を主役にしたモダンフレンチ〈1864.〉としてグランドオープン。銀座の歴史とフランス料理の伝統を…

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