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Urban Safari2021.10.17
Gastronomic City TOKYO
今、東京で注目される若手外国人シェフの実力。美食都市として常に世界のフーディたちから注目される東京。近年は来日シェフたちのレストランにも目を見張るものがある。今号では、世界的に活躍する2人の若手シェフにスポットを当て、その味わいどころを探る。
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美食都市として常に世界のフーディたちから注目される東京。近年は来日シェフたちのレストランにも目を見張るものがある。今号では、世界的に活躍する2人の若手シェフにスポットを当て、その味わいどころを探る。
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