Safari BEST DELICIOUS

毎日を忙しく過ごす大人たちに、選りすぐりの食品を提供する『Safari BEST DELICIOUS』企画。西海岸のライフスタイルを提案する雑誌『Safari』により厳選されたグロサリーは、どれもちょっと贅沢な気分になれて、しかも手軽に調理が可能なものばかり。休日のランチタイムはもちろん、毎日の食事だって時間をかけずにぱっとアップデイトしてくれること間違いなし。

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Safari BEST DELICIOUS

MARIE SHARP'S

マリーシャープス

〈マリーシャープス〉は、中央アメリカのユカタン半島南部に位置する、ベリーズという国で創業されたソースメーカー。北はメキシコ、西と南はグアテマラに接し、東はカリブ海に面する温暖な気候の国。地元農園で栽培されたハバネロペッパーと新鮮な野菜や果物をふんだんに使って調理されたホットソースは、ピザやパスタ、カレーはもちろん、和食や中華を含む幅広い料理と相性抜群! ソースの種類も豊富だから、お気に入りの味を探してみては?

Safari BEST DELICIOUS

HAVE A GOOD SLICE

ハブ ア グッド スライス

のどかな緑が広がる山形県の一角に、突如現れたアメリカンテイスト漂うピザ専門店〈ハブ ア グッド スライス 〉。アメリカの文化に興味を持っていたオーナーの小林氏が空間プロデュースと経営を担当し、幼馴染で職人気質の金沢氏がピザの仕込みやメニュー開発を行うという2人の連携プレイによってバランスよく運営されている。コンセプトは「おやつの時間に、おじいちゃんが孫を連れて歩いてピザを買いに来れる店」。ニューヨークではエリアごとにピザ屋があり、おじいちゃんやおばあちゃんはもちろん、近所の子供がお小遣いを握りしめてピザを買いに来ることもある。そんなアメリカのコミュニティ感覚が根付くようにとの想いがこめられているのだ。ダイナミックなニューヨークスタイルのピザは、生地を非常に柔らかく仕上げているため耳までペロリと食べられる。家族や友人とすごす特別な日に、本場の味わいを楽しんでほしい。

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LECKERMAUL

レッカーマウル

日本発のフラムクーヘン専門店〈レッカーマウル〉。フラムクーヘンとは、フラム(炎)とクーヘン(お菓子)を組み合わせた言葉で、“熱い炎で焼いたお菓子”という意味。ドイツとフランスの国境アルザス地方で生まれた伝統料理で、ピザを薄くしたような食べ物だ。ベーコンとオニオンを載せた“クラシック”はワインと相性抜群。ドイツ南部のブラックフォレストで、もみの木のチップでスモークされたハムやベーコンとマッシュルームを載せた“ブラックフォレスト”は、ビールにぴったり。打って変わって、シナモンやアップルを載せてスイーツ風に仕上げた“アップルシナモン”など、メニューも豊富だ。チーズを使用していないためカロリーが低く、さらっと食べられるのも魅力。食卓を彩る一品に、是非とも加えてほしい。

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