D'UNE RARETE デュヌ・ラルテ

都内に2店舗を構える〈デュヌ・ラルテ〉は、身体に直接取り入れる物だからこそ添加物・保存料を使わないことを掲げているブーランジェリー。生地そのものの美味しさを味わってもらいたいと言う思いから基本的に、パンに卵は使用しない。これにより、小麦の香ばしい匂いをご家庭でも存分に楽しめる。20年続く〈デュヌ・ラルテ〉は、今後も発酵にも似たゆるやかでやさしい成長を続けていく注目度の高いショップだ。