GOURMET*
Lovely SAKURA SWEETS
桜アフタヌーンティーで
優雅なお花見の気分を味わう。
桜開花の便りが届きはじめる頃。華やかな気分を盛り上げてくれるのがホテルの期間限定“桜アフタヌーンティー”。贅沢な気分でひと足先に春を満喫してはいかが?
Grand Hyatt Tokyo
フレンチ キッチン
オールデイ ダイニング“フレンチ キッチン”の新メニュー“桜&ストロベリーアフタヌーンティー”は、スモークサーモンとディルクリームののったブリニ(小さなパンケーキ)や、さくら海老キッシュなどの軽食のほか、さくらティラミス、さくらブランマンジェやスコーンなど、春らしいスイーツを好きなだけ楽しめる魅惑的なプラン。LA発のプレミアムオーガニックティーブランド“ART OF TEA”社の紅茶の豊かな香りとともに満喫したい。
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Hotel Chinzanso Tokyo
ル・ジャルダン
“ル・ジャルダン”では、幻想的な夜桜観賞とあわせて楽しめる、1日20食限定の“桜イブニングキュートティー”が登場。英国式アフタヌーンティーに“和”のエッセンスをとり入れた、遊び心あふれるスイーツや軽食が10種以上。さらに紅茶は約20種類の茶葉から、取り替えしたり、もちろんお代わりも自由。このホテルならではの、広大な庭園に順々に咲き誇る20種約120本の桜を愛でながら、特別なひとときを堪能したい。
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InterContinental Tokyo Bay
ニューヨークラウンジ
“桜&苺のアフタヌーンティー~“WA”お重スタイル”では、モダンフレンチ“ラ・プロヴァンス”料理長吉本シェフ特製のスープやアミューズのほか、お重に盛られたオリジナルの桜スコーンや桜エクレア、苺モンブランなどのスイーツを存分に楽しめる。ドリンクも緑茶、ほうじ茶や紅茶など20種類と盛りだくさん。個性豊かなデザインのシャンデリアや煌びやかな調度品があしらわれた空間で、優雅な時間を楽しんで。
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The Ritz-Carlton Osaka
ザ・ロビーラウンジ
大阪城公園や毛馬桜之宮などの桜の名所からもほど近い、ザ・リッツ・カールトン大阪。期間限定の“さくらアフタヌーンティー”は、伝統的なアフタヌーンティーとともに、エグゼクティブペストリーシェフ松尾浩幸監修の桜をテーマにしたスイーツとセイヴォリー(軽食)を堪能できる。グルメショップでは3月5日から桜シュークリームや桜生どら焼き、桜モンブランなど、桜をテーマにしたスイーツを展開するなど、早くも桜満開!?
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Conrad Osaka
40スカイバー&ラウンジ
コンラッド大阪の“桜アフタヌーンティー”は、格子模様が愛らしいイギリス菓子“バッテンバーグケーキ”やヴァローナ社のチョコレートを使用した“ラズベリーとチョコレートのドーナツ”などのデザート6種+3種類の軽食を、コンラッド・アフタヌーンティーのアイコンでもある赤い漆の和箪笥モチーフのティースタンドで提供。ドリンクはTWGブランドの紅茶や期間限定の桜フレーバーティーなど、16種類から選べる。
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文=糸田麻里子
2018-03-13