特別な日じゃなくても食べられる、旨味たっぷりのローストビーフ！
1971年に創業した老舗レストラン〈ローストビーフの店鎌倉山〉。店名からも分かるように、創業以来、こだわり続けている〈ローストビーフの店鎌倉山〉のローストビーフが、なんと家にいながら楽しめる！ 黒毛和牛のモモを塩とコショウのみで味付け。さらに、高温で焼き目をつけたあと、低温でじっくり丁寧に焼き上げることにより、モモ肉ならではのあっさりとした味と肉本来の旨味を最大限に引き出している。付属のソースは醤油をベースに、にんにくを入れ日本人好みの和風な仕上がりに。カッティングする時は、必ず縦方向に切り出すのが美味しく食べるコツ！ シェフ推奨の2〜3mmでカッティングしていくと、だいたい30枚ほどの切り分けが可能。

美味しいお召し上がり方
召し上がる24時間前から、冷蔵庫で解凍してください。


表面のコショウが取れないように、キッチンペーパーなどで軽く表面の油脂を拭き取ります。


お肉が潰れないように、ご家庭にあるなるべく大きめの包丁でお肉を削るように2〜3mmの薄さに切っていきます。この時、フォークなどでローストビーフの表面を上から優しく抑えながら包丁を入れると、カットしやすくなります。美味しく召し上がっていただくために、モモ ローストビーフをカッティングする時は、画像のように必ずお肉に対して垂直（縦方向）に包丁を入れてください。

保管方法
冷凍便でのお届けになります。すぐに召し上がらない場合は、そのまま冷凍庫で保管してください。

注意事項
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